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新年好!欢迎前来办理餐饮许可证

日期: 2018-02-26
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2月21日大年初六,深圳市食药局李忠副局长带队的“星期三查餐厅”系列执法行动来到罗湖区,突击检查了喜荟城毛家饭店、四季椰林等两家热点餐厅,罗湖局金峰调研员,食品监管科、东湖监管所执法人员,热心网友、新闻媒体等共同参与此次行动。 

  检查组一行首先来到毛家饭店。现场检查发现,该餐厅厨房墙壁、地面污垢明显,预进间内未配备消毒设施,张贴熟食标签的冰箱内存放有生食和半成品,现场未能提供食品安全管理员证、从业人员健康证、食品及食品原料索证索票及从业人员培训记录等资料,烹饪区与粗加工区公用一室,粗加工一清洗水池水龙头损坏,就餐区存放有食品原料。快检人员对该餐厅的上海青和猪肉进行快检,结果均为合格。根据食品安全监督量化分级标准,该餐厅最终评定由原来的“B级”降级为“不予评级”。对于检查中发现的问题,执法人员要求该餐厅立即整改。此外,罗湖局拟约谈该公司主要负责人,并将组织“回头查”,检查整改的情况。 

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